Ingredientes
1kg de mandioca
200ml de leite de coco
100g de coco em flocos úmido e adoçado
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
4 ovos
Obs: Forno pré aquecido a 180º
Modo de Preparo
Rale metade da mandioca em um ralador fino e a outra metade, em um ralador grosso. Junte todos os ingredientes e mexa bem, até obter uma mistura homogênea. Coloque em uma forma untada e leve ao forno a 220º por 40 min ou até dourar.
Tempo de preparo: 1h e 30 min
Redimento: 10 a 12 porções.
Source : perolascraps.centerblog.net sur centerblog.
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